В Березнике прошла осенняя ярмарка

Задорные песни и яркие хороводы по-настоящему украсили сельский парк Березника. Для гостей ярмарки блюда из самого свежего и полезного — того, что выросло на грядках — огурцов, помидоров и репы.

Ирина Захарова, член жюри ярмарки:

«Вы видите, как жителям радостно. Тут блюда из продуктов, выращенных на своих же огородах».

Ярмарка в Березнике это еще и соревнования. Девять команд вели борьбу за самое вкусное блюдо. Ингредиенты — всё, что сняли с грядки.

Ирина Кокорина, участница ярмарки:

«Мы команда Помижонки. Стол готовили общими усилиями».

Из всего разнообразия блюд и богатых столов выбрать лучшее оказалось не так-то просто. Члены жюри с удовольствием продегустировали каждое угощение. Посоревноваться в этом турнире решили и известные устьянские хоккеистки. Кулинарную команду представила Мария Онолбаева, неоднократная чемпионка России и участница олимпийских игр в составе женской сборной по хоккею с шайбой.

Мария Онолбаева, тренер команды УЛК «Девчата»:

«Сегодня мы участвуем впервые. Паштет из тыквы».

Есть на ярмарке и старожилы, те кто участвуют с первых лет проведения осенних базаров. Добрая слава Березницкого праздника урожая за пять лет вышла далеко за пределы Устьянского района. В этом году гости приехали со всей области.

Татьяна Белозёрова, гость ярмарки:

«Фаршированное мясо в луке — очень вкусно! Рекомендую попробовать».

Ярмарка в Березнике еще раз показала богатство и щедрость Устьянской земли и ее жителей.