Министр АПК и торговли области Ирина Бажанова побывала на предприятиях пищевой промышленности Северодвинска

Работа на хлебокомбинате не останавливается ни на секунду. В сутки здесь изготавливают до 11 тонн продукции. Только хлеба — 60 сортов.

«Здесь нет ни химических разрыхлителей, ни улучшителей. Это настоящий хлеб. Он ароматный, вкусный, полезный».

Игорь Скубенко, глава Северодвинска:

«Мы недавно поддержали акционерное общество из местного бюджета. 12 миллионов рублей было выделено по тем возможностям, которые мы можем сделать. Приобретено 2 „Газели“, 2 нарезки, упаковочная машина».

Нарастить объемы и улучшить качество поможет новое оборудование. В планах приобрести подовую печь для ремесленного хлеба. И не только. Северяне должны видеть местную продукцию.

Мария Сударикова, заместитель генерального директора хлебокомбината:

«Мы планируем модернизацию фирменной торговой сети. То есть, мы хотим магазины с торговыми залами, с выставочными залами, чтобы нашу продукцию было видно».

Игорь Годзиш, член рабочей группы Центра поддержки и защиты граждан «За дело»:

«То, что сегодня обсуждается дополнительные средства, которые вложил город, и регион готов выделить на модернизацию, это плюс. Это расширение производственной линейки. Это значит, что мы — северодвинцы, архангелогородцы и новодвинцы сможем получить новую продукцию».

Следующая точка рабочей поездки — молочный завод. Здесь производят 14,5 миллионов тонн продукции в год. В баклаборатории стерильно как операционной. Здесь контролируют качество сырья и уже готовой продукции.

«Все предприятие и физико-химическая лаборатория нацелены на качество. Микробиологическая лаборатория — на безопасность».

Завод перерабатывает в день 50 тонн молока.

Ольга Киселева, член рабочей группы Центра поддержки и защиты граждан «За дело»:

«Очень приятно, что здесь используется натуральное сырье, которое приходит из различных районов Архангельской области. То есть это не порошковое молоко, это натуральное сырье».

Алексей Капиталинин, заместитель генерального директора молочного завода по производству:

«Молоко долго не скисает, потому что оно микробиологически чистое. То есть, молоко чистое уже на стадии производства. Упаковываем его в высокоэффективную упаковку для того, чтобы не было проникновения никакой посторонней микрофлоры».

Министр АПК и торговли отметила нацеленность северодвинских предприятий на результат и качество. Сегодня и от них зависит продовольственная безопасность региона.

Ирина Бажанова, министр АПК и торговли Архангельской области:

«Очень важно, что руководство сегодня видит развитие предприятия. Мы со своей стороны готовы оказывать помощь в рамках фонда развития промышленности пищевой. Поэтому надеемся, что финансовые средства на следующий год нам будут выделены, и они будут вложены и модернизацию пищевых производств Архангельской области».

Северодвинская молочная продукция успешно поставляется и в соседние регионы.