В Архангельске ветераны УФСИН устроили кулинарный поединок

Участники готовили салаты, закуски, пироги и торты. Использовали много местных продуктов: рыбу, ягоды, грибы. Удивляли оригинальными рецептами и необычными сочетаниями. Например, курицей с киви.

Нина Чечулина, ветеран СИЗО-1 УФСИН России по Архангельской области:

- У меня - салат изумрудный из киви. Первый раз попробовала, добавила свою такую нотку попробовать, чтобы было вкусно, сочно. И вроде бы получилось.

В кулинарном поединке участвовали 5 команд. Оценивали работы действующие сотрудники УФСИН, а также профессионалы: повара и рестораторы. Баллы начисляли за вкус, внешний вид и подачу.

Александр Кузьмин, председатель Совета ветеранов УФСИН России по Архангельской области:

- Конкурс проводится ежегодно. Ветераны к данному мероприятию готовятся несколько месяцев. И, как председатель жюри, и все члены жюри со мной согласны, конечно, они подготовились на высоком уровне. Блюда все были изумительные, мы всем поставили по "5".

Победителей определяли в 4 номинациях и командном зачёте. Первое место поделили команды следственного изолятора № 1 и приглашенные гости – представители Совета ветеранов Соломбальского округа Архангельска.

Новости