Из официального сообщения регионального Управления Роспотребнадзора известно, случаи отравления связаны с употреблением студня Ивановского производства «Премиум» и «Столичный». Сейчас реализация продукции приостановлена. В изъятых пробах отмечено превышение максимального уровня нитрита натрия.
Анастасия Мироновская, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Архангельской области:
— Нитрит натрия является веществом первого класса опасности. Превышение является опасным в любом случае, а последствия, которые будут от употребления данного вещества, будут зависеть от индивидуальной чувствительности организма.
При выявлении продукции в обороте Роспотребнадзор рекомендует сообщать в территориальные ведомства. Номер телефона (8182) 20-67-71. Нельзя употреблять этот студень в пищу.