В деревне Вершинино Плесецкого района прошли "Зимние встречи"

Зинаида Вохромеева:

- Вот и пирожки подошли для гостей. Ешьте, пожалуйста, на здоровье.

Зинаида Вохромеева хлопочет у печки не один день. Угощать пирогами гостей, а их без малого добрая сотня, - поручение Кенозерского национального парка. Все они - участники "Зимних встреч" - жители деревень Плесецкого, Каргопольского районов и Онежского Поморья. На традиционных "деловых посиделках" обсуждают итоги сотрудничества и планы развития территорий. Всегда есть главная тема. На этот раз - результаты масштабного проекта "Северное сияние" - в помощь местным предпринимателям.

Елена Шатковская, директор Кенозерского национального парка:

- Мы перешли уже от социокультурных проектов. Они, безусловно, необходимы. И надеюсь, что они будут развиваться и дальше к поддержке бизнес-инициатив совершенно конкретных местных жителей.

- Берёшь в руки железяку и из неё делаешь что-то функциональное, так интересно оказалось.

Николай Попов - один из первых, чей проект по созданию кузнечной мастерской в деревне Морщихинской был поддержан. Осуществилась его давняя мечта. На мастер-классы кузнеца особенно любят заглядывать туристы.

Николай Попов, участник проекта "Северное сияние", житель д. Морщихинской, Каргопольский район:

- Есть такой Кирилл, с Москвы приезжает. Так он специально приехал сделать розу для любимой девушки. Говорит: "только меня научи". И он делал всё сам.

Всего за два года работы "Северного сияния" финансовую поддержку, а также и бизнес-образование получили более сорока проектов инициативных жителей. Это пекарни, гостевые дома, различные мастерские, сельское хозяйство. По мнению организаторов, формируется новое сообщество сельских предпринимателей, которые тесно взаимодействуют друг с другом.

Александра Яковлева, начальник службы развития Кенозерского национального парка:

- Они развиваются, они производят продукцию, они оказывают услуги и они очень хорошо сотрудничают с парком, со своими клиентами и друг с другом. Несмотря на все вызовы сегодняшнего дня, люди живут на своей земле, живут достойно. Поэтому сегодня мы можем сказать, что у нас всё получилось.

Светлана Синицына:

- Кульминация "Зимних встреч" - дегустация пармезана - итальянского сорта твёрдого сыра двухлетней выдержки. Он войдёт в историю Кенозерья, как первый местный пармезан сыровара Александра Крехалева. «Ум отъешь».

Его первые победы начались не сегодня. Односельчане давно знают Александра как успешного фермера. В стаде - семь коров. Парк поддержал его инициативу и помог построить сыроварню. Теперь к 25 сортам добавился и "пармезан".

Александр Крехалев, участник проекта "Северное сияние", житель д. Вершинино, Плесецкий район:

- Очень вкус насыщенный. Как он должен быть, вот такой. Он и получился даже, я думаю, лучше ещё итальянского пармезана.

Как обычно, "Зимние встречи" завершились торжественным ужином, на котором благодарностями отметили самых активных жителей Кенозерья и Онежского Поморья - более 200 человек.