Сегодня у православных - Медовый спас

К ульям Борис Федорович подходит без опаски. Говорит, его пчелы добрые, трудолюбивые и на пустяки не отвлекаются.

Борис Пачин, пчеловод:

— Отличные пчелы просто. Только один недостаток, зимуют мало, плохо зимуют. У нас зимовка 7 месяцев проходит, а на юге уже в феврале облет производят, это где-то 5 месяцев.

Пасеку Борис Пачин содержит более 20 лет. Сейчас здесь — 10 пчелиных семей. Каждая живет в отдельном улье. Их он каждый год обновляет и красит в яркие цвета. Так подопечные быстрее находят путь домой.

— Начата печатка, это уже значит, что мед зрелый. Тонкий слой воска.

Это сигнал для пчеловодов. Медоносный сезон заканчивается, время открывать ульи и срезать соты.

Борис Пачин, пчеловод:

— Запомнился 2014 год, тогда у меня было 24 семьи, все рабочие. Я накачал 56 ведер эмалированных. Благоприятная погода была, ведь июль — главный медосбор. А так май, черемушки цветут, и то не каждый год. Малина, смородина, потом одуванчик, тоже хорошо берут.

Мед Борис Федорович разливает по банкам и устраивает дегустацию для друзей. Чтобы гости за чаем оценили и одобрили урожай.

Валентин Козлов, житель Устьянского района:

— Мы от сюда выезжаем заряженные энергией, поскольку сам он человек очень, я говорю, жизнерадостный, и мед у него получается из-за этого очень качественный, душистый.

Сбор урожая приходится на Медовый спас. В этот день мед освещают в храмах. С медового спаса начинается и Успенский пост, который по строгости приравнивается к Великому. А еще, по народным приметам, медовый спас — первый знак приближающейся осени.