В Устьянском районе началась Устьянская Ссыпчина

Пчеловоды исстари считаются застрельщиками Устьянской Ссыпчины. Первый урожай мёда они отдавали на общий народный праздник. Крестьяне устраивали гуляния всем миром, вскладчину, или как говорили здесь, «вссыпчину». Отсюда и само название — «Устьянская Ссыпчина». В этом году фестиваль начинается в деревне Бережанской. Гостей принимает пчеловод Галина Жаворонкова.

Галина Жаворонкова, жительница д. Бережанской:

— Пчелами занимаюсь уже 10 лет, одиннадцатый год. Удовольствие получаю, люблю пчел.  Хожу к ним, посмотреть, как к подружкам.

Не отстают и бережанские хозяюшки. Они приготовили гостям разносолы и пироги по старинным рецептам.

— Ранешние, можно сказать, пирожки, почему они и с изюминкой! У них снизу — обратите внимание — листочек капустный!

Ольга Ижемцева, начальник управления культуры, спорта, туризма и молодежи администрации МО «Устьянский район»:

— Ссыпчина этого года, она самая загадочная из всех, которые проводились. Загадочная потому, что тема Ссыпчины — «Устьянские клады». Клады в наших традициях, в наших знаниях, которые передаются из поколения в поколения. Клады, которые описаны в наших былинах и бывальщинах. Клады — в основном нашем понятии — это наши люди, которые сохранили традиции.

А ещё в этом году Ссыпчина — передвижная. Встречи с народными мастерами и коллективами по очереди проходят в разных уголках Устьян.

— Эка маленька деревня, эко маленько село! Да в этой маленькой деревне да гуляют весело!

Старинное северное Орлово встречает песнями, частушками и плясками. Гости диву даются — по вокальным данным сельские певицы из хора «Катюша» ничем не уступают раскрученным фольклористам-профессионалам. Навыки народного искусства у старших перенимает детвора.

Артём Лоскутов, житель д. Орлово:

— Мы с мамой репетируем! Мне очень нравится!

— А это очень вкусное и полезное варенье из сосновых шишек. Вот в таком виде сосновые шишки собираются в лесу и готовится это варенье четыре дня.

Называется волшебное варенье очень просто — «Шишкин мёд». А многодетная мама Юлия Данилишина готовит из козьего молока вкуснейший сыр. Устьяки его знают, и на ярмарках в миг расхватывают всё до последнего кусочка. Живности у Данилишиных много.

Юлия Данилишина, жительница д. Орлово:

— Сначала была коза, потом курицы, поросенок, потом уже утки, гуси, и пошло-поехало» Кролики, все есть — цыплятки.

Сегодня фестиваль гуляет по всем Устьянам. А завершится Ссыпчина ярмаркой и большим праздником в посёлке Октябрьский.