Сложная ситуация с хлебом сложилась в Лопшеньге Приморского округа

Крылатую фразу «Хлеба и зрелищ» вспомнили в поморской Лопшеньге. И не вдруг. В этом году деревне — 513 лет. Зрелищ на побережье да и в хозяйствах лопшарей достаточно. Некоторые огороды выглядят, как цветущие оазисы. Арт-объекты на берегу Белого моря — дело рук местных умельцев. Словом, со зрелищем — порядок, а вот с хлебом — теперь проблема.

Светлана Синицына:

«Это — последние вкуснейшие кусочки лопшеньгского хлеба, который любят и лопшари, и многочисленные гости „Онежского Поморья“. Хлебопекарню закрыли. Сказали, что по причине аварийности помещения требовался срочный капитальный ремонт, о необходимости которого говорили долгие годы».

Лариса Максимовна, жительница Лошеньги:

«Здесь нужен ремонт. 70 лет стоит здание. Медведь приходил года три назад, наверное, разворотил всю стену и хотел ещё вынести дверь».

Проблему Лариса Максимовна знает не понаслышке. Она живёт по соседству с пекарней. Выпекали по 80-90 буханок. А в летний сезон — и того больше. Приезжим на хлеб нужно было записываться.

Лариса Максимовна, жительница Лошеньги:

«Ой, запах — вообще ошеломительный, хлеб — очень вкусный. Ещё пекли белый, чёрный, сайки пекли три таких, вот, штучки — очень вкусные сайки. Сейчас пекарню закрывают. Как люди без хлеба будут, я не знаю?»

Галина Клевакина, жительница Архангельска:

«Я приезжаю только летом. У меня привезена хлебопечка, мука, я, вот, зимой всё завозила, и мы печём».

Вторая проблема в пекарне — кадровая. Более 30 лет пекла хлеб Светлана Небоженко. Последние 10 лет всё ждала улучшения условий труда, да и земляки просили поработать. Но терпение закончилось — ушла.

«Сегодня есть хлеб? В продаже? Ну, если мы не печём. То есть нет хлеба, я так понимаю».

Напрямую продавцы магазина не говорят — «нет хлеба». Сами, наверно, не верят. Но и в соседнем, коммерческом — тоже без хлеба.

«У нас только городской привозят. Из Северодвинска который? С Архангельска. А его — на самолёте? Нет. У нас пароход ходит. Два раза в месяц получается».

Снабжением продуктов и хлебопечением на Онежском полуострове занимаются два потребительских общества, Летне-Золотицкое и Пертоминское — так сложилось с незапамятных времен. Сейчас, по словам главы Приморского округа Валентины Рудкиной, с руководством Пертоминского правления идут переговоры. Не секрет, что экономическая ситуация у этих обществ — незавидная. Предприниматели говорят, что хлеб печь — убыточно.

Валентина Рудкина, глава Приморского муниципального округа Архангельской области:

«Предлагали субсидию на возмещение электроэнергии, чтобы как-то помочь во всех этих издержках. Но чтобы пекарня не закрывалась. На данный момент есть предложение по переносу всего оборудования в другое помещение. Мы рассматриваем вопрос завоза туда муки, чтобы она всё время была в наличии и люди могли воспользоваться и самостоятельно выпекать хлеб».

Лариса Максимовна, жительница Лопшеньги:

«Очень бы хотелось, чтоб всё наладилось, потому что люди все хотят этого».