Добрая сотня самоваров представлена на выставке «Самоварные истории» в Кенозерском национальном парке
Известно, что в разгар летней жары охладиться помогает горячий чай. А если он из угольного самовара, то будет ещё с дымком. Традиции чаепития на Севере уходят в глубину веков. Заваривали тогда чаще травы. А «медные богатыри» были в каждом доме.
Светлана Синицына:
«Приходите — самовар поставим, а уйдёте — чайку попьём!»
Это приглашение на выставку «Самоварные истории». Она развернулась в музейном комплексе «Амбарный ряд» в столице Кенозерья деревне Вершинино. Словно на параде, выстроилась эта добрая сотня «медных и нержавеющих богатырей». Как только их не величали раньше на Руси: «самогрей», «самокипец», «самогар». А прижилось всё же «самовар». Самый старый в этой угольной коллекции — 18 века. За несколько столетий их пузатая форма постоянно менялась: банка, цилиндр, шар, ваза, яйцо, рюмка, зауженная книзу. Разный был и объём — от 3 до 8 литров.
Анна Анциферова, главный хранитель музейных фондов Кенозерского национального парка:
«Маленькие самоварчики на двоих, называются „тет-а-тет“, а на одного — „эгоист“. Можно представить всё то, что выпускала наша промышленность — это в основном были фабрики и заводы в начале 20 века».
Светлана Синицына:
«Чай не пьёшь — откуда силу возьмёшь?»
Эту часть предметов из солидной коллекции предоставил для выставки давний друг Кенозерского национального парка. Правда, своё имя решил оставить в секрете. Экспозицию он посвятил родной бабушке, у которой обычно проходило его деревенское лето. Случалось и чистить «медного богатыря» речным песком, эту обязанность в семьях часто вменяли детям.
«Теперь наложу угольков, а потом добавлять надо, тут быстро не вскипит».
В книге «Лад» Василий Белов писал, что «за короткий исторический срок чаепитие на севере Руси настолько внедрилось, что самовар стал признаком домашнего благосостояния. Без него, как без хлеба, а изба выглядела неполноценной». Самовар был на все случаи жизни: приезд родных или просто дорожного человека, перед обедом, после бани, с холоду, с радости или расстройства.
«„Чай без вина — пей без меня“, Татьяна Васильевна!»
Кенозёры предпочитали самовары больших размеров, потому что семьи были немаленькие. Ещё любили праздники, когда многочисленная родня и гости собирались у самовара и часами вели задушевные беседы.
Татьяна Подосёнова, жительница д. Вершинино:
«Вот напился, опрокидывают вот так чашечку — вот это напился уже. — То есть не добавляют? — Не добавляют воду, а если будет она так стоять, и тебе будут наливать и наливать».
Татьяна Васильевна вспоминает, как раньше в семье самовар «звенел» с утра до вечера, поскольку в деревне не было электричества. Да и сейчас отключения не редкость. Вот и держат кенозёры на всякий «пожарный» самовары, причём не электрические, а угольные, говорят, из них чай намного вкуснее, с дымком. Сохранилась и привычка пить из блюдец. Для новичков тут без мастер-класса не обойтись.
«Если горячее, так подуйте! Так и на Вас всё выплеснется!»
«Самоварные истории» будут рассказывать до середины октября.
«Чай не пил — какая ж сила, чай попил — совсем ослаб».
Новости
