Цена на огурцы подорожала на 30 процентов в декабре прошлого года, затем ещё почти на столько же в январе

С наступлением марта в наш ежедневный рацион так и просится салат «весенний». Где главный ингредиент — свежий огурец. На прилавках московский, череповецкий. Зимой обычно в Поморье его везут также из Ярославской области, Карачаево-Черкесской Республики, Краснодарского края. Импортные встречаются реже — это Узбекистан и Турция. Но в этом году цена на зелёный витамин северян обескуражила — взлетала рекордно. Огурец стал лидером среди потребительских товаров, которые подорожали. Огуречные цены кусаются не хуже наших северных морозов. И покупатели выбирают больше не сердцем, а кошельком. Например, вместо килограмма огурцов можно взять тушку цыплёнка-бройлера или куриную грудку. Две упаковки. Рост на тепличную продукцию зимой — традиционное явление. Скачок цен связан с высокими затратами на досвечивание и отопление теплиц. По данным Росстата, стоимость огурца в декабре выросла на 33 процента, в январе — ещё на 30. Средняя стоимость составила 361 рубль. С середины февраля ценники наконец стали падать вниз.

« — Приходится искать, что подешевле, не всегда хорошего качества, но копаем, выбираем. — И по вкусу получается? — Вода-водой пока».

«На вкус, конечно, эти получше. А цена — 400. Два огурца возьмёшь — уже на сто с лишним рублей».

«За 400 рублей хорошие огурцы на вкус. Чем-то похожие на наши северодвинские».

И как только продукт местного производителя появится на прилавках, собратьям, особенно «пластиковым», придётся подвинуться и в цене, и в качестве.

Юлия Мохнаткина, начальник отдела агропромышленного производства и перерабатывающей промышленности Министерства АПК и торговли Архангельской области:

«Ценовую политику в первую очередь определяет рынок. Но тепличное хозяйство Архангельской области всё-таки влияет на снижение себестоимости. Но производимая продукция в северных территориях не самая дешёвая».

Первый урожай солнцелюбивых Северодвинский агрокомбинат снимет в начале следующей недели. Шмели вовсю трудятся над ним с 9 февраля. Здесь соберут около двухсот килограммов. Затем каждые два дня сбор будет увеличиваться. Событие долгожданное не только для северян. С октября по декабрь специалисты активно готовили теплицы к сезону, несмотря на простой в урожае.

Роман Робкин, директор Северодвинского агрокомбината:

«Выращивание огурца на крайнем севере — это вообще подвиг. Как говорит наш учредитель — это не бизнес, это социальный проект. Расходы на теплоносители, на электричество составляют больше 80% от бюджета предприятия. В данном месяце мы заплатили за электричество и газ в районе 8 миллионов. Предприятие без поддержки оно просто не выдержит».

Господдержка за 2025 год — 11 миллионов рублей. Это почти в два раза меньше, чем в 2024. В прошлом году агрокомбинат принёс региону 960 тонн огурца и миллион кустов салата. А ещё пряные травы и томаты. Но главное — это свежий и качественный продукт. Покупая который понимаешь, за что платишь.