В Архангельске чествовали специалистов сферы общепита

Специалистов своего дела чествуют в столице Поморья в 17 раз. В этом году на соискание премии заявилось рекордное количество — 180 человек.

Дмитрий Морев, глава Архангельска:

«Была по-настоящему в хорошем смысле битва между участниками. Тем дороже будут их награды и победы. И я думаю, что это будет хорошей мотивацией для всех их коллег. Повышать уровень мастерства, профессионализма, участвовать в конкурсах».

Продавцам и управляющим магазинов необходимо было продемонстрировать рабочее место, провести презентацию предприятия, рассказать о своей работе и обязанностях. Многие компании участвуют не первый раз и отмечают: конкурс — хорошая возможность повысить престиж профессии, мотивацию сотрудников.

Надежда Максимовская, территориальный управляющий торговой сети:

«Сфера обслуживания, сфера ритейла достаточно сложная, взаимодействие с покупателями требует больших затрат и энергии, большого количества оптимизма, веры в людей. И конечно мы стараемся всеми возможными способами дать сотрудникам возможность показать себя».

От представителей индустрии питания также требовалось презентовать себя и предприятие, показать хорошие знания Закона о защите прав потребителей, представить на суд жюри готовые блюда и кондитерские изделия. Дипломы вручали как опытным, так и начинающим работникам сферы.