Лучшие работники сферы общепита получили награды

Победителей, как и конкурсов, много. И особое внимание в этом году — молодым специалистам столицы Поморья.

Анна Старостина, победитель муниципального конкурса:

«Мы получаем награду во второй раз. В прошлом году ресторан „Поморский“ стал рестораном года. В этом году мы победили в новой номинации „Молодой специалист“ — это, конечно, важно. Потому что это такой стимул, который даёт молодым специалистам рост. Они настолько рады сегодня, что будет отдача в сто раз больше».

Среди победителей и повара, и официанты, и бармены, и многие другие специалисты сферы обслуживания.

Юлия Плотникова, победитель муниципального конкурса:

«Вообще, бармены у нас вырастают из официантов. Чтобы найти хорошего официанта, нужно много в него вложить. Приходят на стажировку очень много молодых людей, но не всё остаются. Нужно с ними работать, постоянно проводить тренинги, повышать качество обслуживания».

Среди победителей также работники автосервиса, где консультанты по подбору технических жидкостей — исключительно девушки.

Надежда Кондрашова, победитель муниципального конкурса:

«Я участвую в этом конкурсе первый раз, для меня это большая честь — участвовать в этом конкурсе и получить такой диплом».

Галина Широкова, победитель муниципального конкурса:

«Многие люди приходят и даже не понимают, что у них такая жидкость заливается. В первую очередь, это помощь людям».

Отметили также лучших пекарей, лучшие рестораны и кафе. Лучших мастеров на все руки и тех, кто помогает жителям Архангельска решать бытовые проблемы.

Дмитрий Морев, глава Архангельска:

«Работа ваша видна, работа ваша действительно ничуть не менее важна, как работа коммунальщиков, строителей, работников социальной сферы и многих других отраслей экономики нашего города. Потому что от вас зависит качество жизни города Архангельска».

В качестве подарка для победителей — небольшой концерт.