Ранняя весна — время заготовки сосновых почек

Когда и как собирать сосновые почки Валентина Кузнецова знает по опыту. Она фармацевт с 39-летним стажем. Сейчас на пенсии, но до природной аптеки рукой подать. Валентина живет рядом с лесом, а март–апрель — сезон сбора сосновых почек.

Валентина Кузнецова, жительница п. Черемушский:

«Почки собираем в ясную солнечную и желательно без снега погоду. И чтобы был легкий морозец. Они легко обламываются. Собирать щадя природу. Не обязательно собирать всё только с одной ветки. Немножко там, немножко тут, на другой веточке».

Важно, чтобы чешуйки были плотно прижаты друг к другу. Именно в этот момент почки самые ароматные и смолистые. В них кладезь эфирных масел и витаминов. А еще сосновые почки — хороший природный антисептик.

Валентина Кузнецова, жительница п. Черемушский:

«Как раз сейчас сезон простуд, многие болеют с кашлем, трудно, долго проходящим и вот сосновые почки — это замечательное средство».

Кроме сосновых почек апрельский лес богат брусничным листом. Под снегом его не видно. Но если знать места, то долго искать не придется. У брусничного листа широкий спектр действия. И он тоже полезен при простудных заболеваниях и воспалении. А если к листьям добавить сосновые почки и залить кипятком, получится вдвойне полезный и ароматный фиточай.

«У чая желтоватый оттенок и очень душистый запах».

Лечебные дары леса Валентина круглый год использует для укрепления здоровья всей семьи. Растительное сырье тщательно сушит и хранит в сухом темном месте. Говорит, лучше всего для этого подходят стеклянные банки, хлопковые мешки или картонные коробки.