Юбилейная 20 ярмарка отмечена рекордным количеством товаров и гостей

За пышной сдобой или свежим сыром. У каждого — своя причина прийти на «Маргаритинку». Как всегда, на прилавках соседствуют — грибы, ягоды, одежда, сало, колбасы. Алексей, к примеру, привез из Красноборского района натуральные мясные продукты. Семейное увлечение стало делом жизни. И сегодня для северян сразу 10 видов свежей местной продукции.

Алексей Фортунатов, участник Маргаритинской ярмарки:

— Это свинина, говядина, телятина, индейка, свинина с говядиной — что нет ни у кого, цыпленок, кабан, олень, лось и медведь.  В каждой банке у нас полкилограмма чистого мяса, мяса фермерское, отборное, из глубинки.

Чтобы поддержать местных производителей, на Маргаритинке более 100 бюджетных мест. Свою продукцию здесь представляет Устьянская молочная компания, Архангельский водорослевый комбинат, мясокомбинат из Котласа. Выставочные ряды пестрят самыми разными товарами. В том числе, дизайнерской одеждой и меховыми изделиями. В этом году на ярмарке рекордное количество участников — более пятисот. Так что с пустыми руками точно не уйти.

— О, мы много чего приобрели. — Рассказывайте! — Тушенку приобрели, цветов приобрели, ой много, для здоровья. Много всего.

— Масло вот там мужчина продает, свежевыжатое масло. Отличное, каждый год берем.

Традиционно популярный товар Маргаритинской ярмарки — камчатские деликатесы. Архангелогородцы спешат попробовать царицу лососевых — чавычу. Она здесь на любой вкус. Слабосоленая, горячего копчения, балык, копченое филе.

— Ну, вот мы чавычу приобрели и палтус. — Почему именно здесь? — Решили попробовать, у нас очень мало этой продукции Камчатской. Мы решили сравнить. Ну, думаю, что мы не прогадали.

— Что-то в магазинах у нас в Архангельске вообще не видно чавычи. Редко бывает. Поэтому мы всегда приходим сюда покупаем.

Копчёная рыба содержит йод, магний, кальций, а также так необходимые северянам жирные ОМЕГА — 3 аминокислоты. Доставляют рыбу с соблюдением всех требований.

Ольга Соловьёва, продавец:

— Самое главное — рыба доставляется у нас без заморозки. Что позволяет сохранить все полезные свойства и микроэлементы. Также у нас очень хорошая икра, новый улов. Крупнозернистая, слабосоленая.

С далекого полуострова в поморский край привезли более 35 видов рыбы. Продавцы обещают — хватит всем желающим. Торговать будут все четыре дня ярмарки. К тому же павильнов у «Камчатской рыбы» — аж целых два! Первый — встречает при входе на «Маргаритинку». Рядом — овощи, фрукты, саженцы, свежий урожай картофеля, большой выбор меда — плоды осени уже у входа. Эти двери будут открыты до 27 сентября.