В Вилегодском районе уже в 17 раз прошла ярмарка Северного меда

Как только на прилавках есть мёд, то его сразу нет. На продукцию северного пчеловодства спрос большой. Пасечники с удовольствием рассказывают о сортах и вкусовых особенностях янтарного лакомства.

Владимир Пушкин, пчеловод, Устьянский район:

- У липы характерный мятный вкус. Вот сейчас пробую. Представляете мятные леденцы. Вот, если вы этот вкус поймали, то липа тут точно есть. А, вот, уровень своей квалификации пчеловоды - они собрались из 6 районов области - показывают на конкурсе профессионального мастерства. Он состоит из нескольких этапов.

Пасечники соревнуются в скорости розжига дымаря - специального устройства для подкуривания ульев дымом, что усмирить пчёл. Собирают медовую рамку, натягивают на нее проволоку и обрабатывают воском листы, которые являются основой для будущих пчелиных сотов. На пленарном заседании пчеловоды обсуждают проблемы и перспективы отрасли. Северных пасечников, буквально, жалит вопрос сбыта продукции.

Виктор Куклин, пчеловод, Вельский район:

- Если мы, например, наша пасеке имеет 100 семей и мы производим около тонны меда, то сколько нам надо клиента, чтобы реализовать данный товар.

Помимо этого на заседании поделились опытом сбора мёда, технологиями строительства ульев и методами борьбы с болезнями насекомых. Региональное министерство АПК и торговли обратило внимание на новые законодательные аспекты.

Александр Шевелев, заместитель министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области:

- В прошлом году был принят новый закон о пчеловодстве России. Он вступил в силу совсем недавно, поэтому очень важно донести те основные положения, которые сейчас будут применяться к пчеловодам, и на что им следует обратить внимание.

В регионе сейчас около 500 пчеловодов. Одно из самых крупных хозяйств располагается в Вилегодском районе. На его базе планируют создать племенной репродуктор по разведению среднерусской породы пчёл.

Михаил Байбородин, пчеловод, Вилегодский район:

- Мы активно эту программу при помощи Министерства сельского хозяйства области реализуем и думаю через года 2-3 наше хозяйство будет как племенной репродуктор среднерусской породы пчёл на Севере.

Среднерусские пчёлы идеально подходят для климата Архангельской области. Они легко переносят долгие северные зимы, устойчивы к заболеваниям и главное - очень продуктивны в короткое северное лето.