Это не телешоу. А настоящий Чемпионат в пределах одной кухни. За плитой участники провели уже 15 часов и приготовили с десяток блюд. Сегодня — на стол экспертов подадут консоме, равиоли с рыбой и горячее из птицы. Настоящее искусство показывают и будущие парикмахеры. Участницы, среди которых есть и гостьи из Уфы и Сыктывкара, на манекенах выполняют мужскую стрижку.
Наталья Стрелкова, главный эксперт V регионального Чемпионата «Молодые профессионалы»:
— Все эксперты отметили, что уровень растет с каждым годом все выше и выше, работы гораздо сильнее, интереснее, ярче и это отмечают все эксперты.
А вот администраторам отеля приходится туго. Недовольства клиентов сыплются градом — и блюдо не то принесли, и кондиционер сломался. Для введения новой компетенции в торгово-экономическом колледже построили еще одну площадку.
Иван Дементьев, заместитель председателя Правительства Архангельской области:
— На базе колледжа создан центр коллективного пользования, с одной стороны, конкурс дает возможность проявить себя, но все-таки главная задача в том, чтобы мы модернизировали нашу систему образования под современные стандарты и в этом колледже создаются для этого все условия.
Условия для соревнований созданы и в техникуме строительства и экономики. Здесь участники на протяжении трех дней собирали систему водоснабжения и канализации по международным стандартам, внедряя «умные» технологии. Условия на площадке проверил и губренатор Александр Цыбульский. Он тоже решил пройти экспресс-тест слесаря и сделал опрессовку труб.
— Снять у вас ее уже не получится. Она получается герметичной?
— Да, очень
Сергей Бородин, эксперт V Регионального Чемпионата «Молодые профессионалы»:
— Подготовить участников — это очень сложно, потому что выполнять опрерации все по очереди они выполнять могут, но вот работать в едином режиме целый день, три дня подряд — очень тяжело, не растеряться, что за чем — это главное. Не успел одно — не успеешь другое. Поэтому они должны быть психологически устойчивыми.
Как настоящие профессионалы себя показывают и студенты-механики. Площадка —из новых, а Гранты поступили специально для обучения.
— Ирина Александровна, а почему вы их чините? Они же новые?
— Мы их ломаем.
Максим Порывкин, участник регионального Чемпионата «Молодые профессионалы»:
— Я здесь в первый раз. Мотивация — доказать, что я что-то умею. Как автомеханик. И сейчас я здесь, потому что, видимо, достоин этого 56.
За работой участники провели уже до 30 часов. Каждое движение — под прицелом видеокамер. Наблюдают за состязаниями и эксперты.
Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области:
— Чемпионаты Ворлдскилз — они чем хороши, здесь мы показываем, что на рынке большой дефицит профессий со средним образованием, но не просто специалистов, а которые бы обладали компетенцией в самом современном исполнении, что называется, и здесь как раз ребята готовятся уже выходить на работу и понимают все новейшие технологии, все новейшие тенденции.
Имена победителей регионального этапа станут известны уже завтра. Лучшие смогут побороться уже на всероссийском уровне.