Сегодня в Архангельске открылась Маргаритинская ярмарка

В первые у участников — общая концепция, соответственно, и единое оформление — от вывесок до фартуков. И много еще чего вновинку. Впервые Норд-экспо — оператор ярмарки. Впервые с привычными белорусскими колбасами и костромскими сырами соседствуют маслины с оливковое масло прямиком из Греции.

Анна Громова, участница Маргаритинской ярмарки — 2020:

— Да, мы впервые. Нас пригласили, у нас вся продукция из Греции. У нас вся продукция уникальная, сейчас, к сожалению, нам туда не добраться, поэтому это тем более актуально.

Впервые приехали Курская, Тамбовская, Липецкая области и Мордовия. Но есть и постоянные гости, такие как Михаил Шилов из Воронежа — свежее его масла на ярмарке не найти.

Михаил Шилов, участник Маргаритинской ярмарки — 2020:

— Это вот такое ощущение соприкосновения с историей, мы знаем, что в некоторые периоды Маргаритинская ярмарка давала до двух третей в доход российского государства. Специально подготавливаемся, Непосредственно здесь делаем льняное масло и кедровое.

Радует и наша область — центральные ряды — ее. Няндома, Вельск, Приморский район — с рыбой и колбасами, домашними, как у бабушки, вареньями и соленьями. Соседи не отстают — с Кубани — адыгейские сыры, мясо, копченое на фруктовых веточках. Окорока из печи. Прогулявшись по рядам, найти можно и совсем неожиданные диковинки вроде ярославской керамики — майолики и клинков ручной работы. И это — только внутри. Снаружи у Норд Экспо глаза разбегаются еще сильнее. Фруктово-овощной переулок, за ним — цветущая аллея саженцев. Плодовые, декоративные, районированные.

Алевтина Мальцева, участница Маргаритинской ярмарки — 2020:

— Весной сажаем открытую корневую систему, а осенью — закрытую. То есть, она закрытая в любой сезон приживется хорошо. Жимолость, смородина, крыжовник, плодовые, яблони.

Картошку привезли, кажется, со всей области — Холмогоры, Шенкурс, Емецк, Каргополь. А еще — мед от башкирских пчел.

Покупатель мёда:

— Между прочим, башкирский мед, это никакая не реклама, он очень вкусный. И вообще-то организаторам большое спасибо, то, что сделано здесь, я думаю, что каждый найдет для себя чего-то.

Целый медовый ряд — на второй площадке ярмарки — у центрального рынка. А завтра открывается третья — у театра драмы. Полтысячи производителей ждут северян до 28 сентября. Захватите с собой сумки побольше.