— Внимание, забота и нежность — вот, что им нужно прежде всего. И еще, конечно, добрые руки, ведь и посадк, а и уход здесь — только вручную.
Инга Рудакова:
— Счет цветам
здесь — не на сотни и даже не на тысячи,
а на десятки тысяч. И если в соседней
теплице — родильное отделение, то здесь
— настоящий цветочный детский сад.
И главная процедура в этом саду — закаливание. Чтобы северное лето для тепличных малышей стало средой привычной. Будущие цветы, как дети, чувствуют все. И доброе слово, и заботу, и капризы погоды. В арсенале цветоводов — умелый подход и метод постепенной адаптации. Многоярусная система в теплицах не случайна: с верхних полок из тепла и света растения, подрастая, перекочевывают вниз. И там привыкают к нетепличным условиям.
— Это все проветривается и холодно, они как бы адаптируются уже, потом мы их высадим, где надо будет, и они уже не так будут перебаливать.
Цветочное дело на Севере — один из самых рискованных видов бизнеса. Тем не менее, хозяин теплиц вырастил для Архангельска уже сотни тысяч цветов. Для своих нежных подопечных Юрий Звиададзе — заботливый родитель, для коллег — авторитетный знаток растений, а для Севера — южный гость из далекой Аджарии, пустивший корни в Архангельске. В этом году он — главный по цветам: его тепличное хозяйство выиграло конкурс на летнее украшение столицы Поморья.
— Это все бархатцы, вот они начинают открываться. Вот тепло будет в городе, посадим — будет красиво. — Ну, они прям так дружно всходят, ни один не задерживается, они такие дружные у вас. — Ну, это просто опыт уже, мы рассаживаем сперва в ящики, а потом пикируем их.
8 теплиц и около 70 тысяч растений. И, как везде, в цветочном мире — своя элита, где царствует гортензия.
Инга Рудакова:
— И, конечно, королева теплицы — роза. Как мечтает цветовод, Архангельск вполне достоин роз на улицах города. Правда, для этого их придется обязательно выкапывать на зиму, и, возможно, им понадобится несколько лет для того, чтобы привыкнуть к северному климату. Зато потом они будут достойно украшать наше непредсказуемое северное лето.
Планы на это лето — 24 цветка на квадратный метр. В форме Андреевского флага и Георгиевской ленточки. На Троицком, у Вечного огня, у памятников и стелы «Архангельск-город воинской славы».
Юрий Звиададзе, владелец цветочного тепличного хозяйства:
— Для людей делаешь, для Бога делаешь, для людей делаешь, для города.
Секрет прост: лучший уход — каждодневный труд, лучшая технология — просто любовь. К цветам. Как к самым прекрасным растениям на Земле.