Холмогорский семенной картофель отправляется в разные уголки страны

Издалека сортировка картофеля выглядит почти мистически. А местами даже сказочно. Но для сортировщиков — это обычная каждодневная работа. Овощехранилище в Любовском вмещает в себя почти три тысячи тонн картофеля. Каждый отсек оборудован сплит-системой, которая регулирует температуру и влажность. А каждой картофелине на сортировке — свое место.

Елена Сорокина, сортировщица картофеля агрофирмы «Холмогорская»:

— Калибровка от 28 до 55 мм — на семена, остальное — столовый на продовольствие. У нас многие приезжают к нам за картофелем — и за семенами — частники, и за продовольственным.

За сортировочным столом — специалисты с большим стажем и зорким глазом. Их задача — отсортировать клубни — исключить нестандартные и поврежденные.

Инга Рудакова:

— Работа по сортировке картофеля на первый взгляд — монотонная, скучная, но очень ответственная. Картофель, который поступает на этот эскалатор — это семенной картофель, объем — две тонны в час. Выращивается он на островных территориях Приморского района в Княжестрово, и поэтому главное его достоинство — это чистота, он свободен от всех вирусов и бактерий.

Островные поля, промерзающая почва и большой световой день — вот три кита, на которых держится качество северной картошки. Холмогорский картофель каждый год ждут в 15 регионах страны.

Александр Юрин, директор агрофирмы «Холмогорская»:

— На данный момент здесь отгружается три сорта — ГАЛА, ВЕГА и ПИРОЛЬ, это все сорта немецкой селекции, общий объем производства в этом году составил около 450 тонн, картофель этот уже продан заочно. География поставок, ну очень обширная — на сегодня картофель уже уехал в Орловскую область, Нижегородскую, Московскую, на этой неделе отгрузка на Урал.

В условиях коронавируса погрузка идет бесконтактно — сотрудники агрофирмы не контактируют с водителями. А начинается легендарный семенной картофель вот в таких пробирках. За последнее время в лаборатории появились 16 новых сортов. В условиях большой пандемии маленькая лаборатория по размножению картофеля работает ежедневно.

Людмила Головина, заведующая отделом размножения картофеля агрофирмы «Холмогорская»:

— Если мы сейчас не будем работать — нам садить будет нечего. Коронавирус не помешал? -Нет, если мы работаем — значит нам уже ничего не мешает, все у нас есть, для того чтобы произвести необходимое нам количество растений — это у нас в этом году где-то порядка 23 тысяч, 22-23 тысячи.

До 1 мая у картофелеводов сезон микрочеренкования: 3 лаборанта размножают пробирочные растения по тысяче штук в день. Из пробирки извлекают стебельки, делят на части и высаживают в питательную среду.Раз в два дня специалистам необходимо приготовить 6 литров питательной среды на тысячу пробирок. А гараж агрофирмы накануне пополнился двумя тракторами. Новая техника позволит быстро и качественно раздавать корма для стада в тысячу двести голов. Тракторы агрофирма закупила с 40-процентной скидкой, благодаря региональной программе поддержки сельхозпредприятий. Сегодня новая техника уже приступит к работе.