В регионе — сезон свежих фруктов и овощей

Черешня, персики, арбузы. Сегодня фрукты и овощи в регион везут большими фурами. Каждый покупатель выбирает плоды по своим критериям.

— На что смотришь? Вид какой. На помидоры, надо чтоб пахли помидоры.

— Абрикосы чтоб пожелтее были такие.

— Мы русские лучше выбираем, потому что яблоки иностранные очень безвкусные, помидоры тоже.

Большинство фруктов и овощей на прилавки области попадает из Ростова и Краснодара. Лишь малая часть — из Азербайджана и Узбекистана.

Елена Анисимова, продавец:

— Мы стараемся брать по чуть-чуть, поменьше, чтобы продать. Каждый день стараемся возить. Конечно это скоропорт, очень часто, что выкидываем и никому не продаем.

За состоянием овощей и фруктов следят не только продавцы. Например, на Центральном рынке Архангельска местная лаборатория каждый день смотрит на внешний вид товара. Также плоды на наличие нитратов и измеряют радиоактивный фон.

— Вот здесь вот показываются цифры, сколько содержится нитратов.

Генриетта Родионова, ветеринарный врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы центрального рынка г. Архангельска:

— Выдается талон, это уже наша внутренняя проверка. И выдается он каждому продавцу лично. Он подписан, пишется, что мы сегодня проверяли.

Роспотребнадзор не допускает продавать помятые, надрезанные, поврежденные или загнившие плоды. Но долго искать нарушения нам не пришлось.

Эльчин Ибрагимов, продавец:

— Так-то нельзя по закону, но что делать-то если люди хотят, просят сами.

А еще все торговые точки должны быть оборудованы навесом или зонтом. Также запрещена продажа продуктов на остановках транспорта и вдоль автотрасс. Но и такие нарушения в регионе встречается часто. Например, эти кадры мы сняли в Северодвинске. У продавцов вряд ли найдутся все необходимые документы.

Дмитрий Самборский, ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Архангельской области:

— У индивидуального предпринимателя или юридического лица должна присутствовать декларация соответствия. Она должна быть действующей, также должны присутствовать все товарные накладные, начиная от поставщика заканчивая конечным получателем данной продукции.

Правда, у продавцов даже на официальных точках нужных документов не оказалось.

Герай Абдулаев, продавец:

— Если будут спрашивать, то мы предоставим, без проблем.

— А сколько надо времени, чтобы привезли сертификат?

— Ну примерно, если вот позвоним, скажем — они ксерокопию сделают, отдаст и всё.

Большинство архангельских предпринимателей закупают фрукты и овощи на этом оптовом складе. Там все необходимые сертификаты нашей съёмочной группе предоставили. Почему эти документы не требуют продавцы — большой вопрос.

— Такого не было, если попросят — мы покажем им.

— А они просят копии?

— Я не слышал.

Продавцам при закупке фруктов и овощей стоит позаботиться о всех необходимых документах. Ведь попросить накладную и декларацию вправе любой покупатель.