Игорь Орлов, губернатор Архангельской области:
— Тот сверх-активный интерес, который был к нашему стенду, то, что предлагал регион, та система взаимодействия, которая выстроилась у региональных рыбопромышленников со всей страной, она заслуживает самых высоких оценок.
Новый продукт представляет собой полуфабрикат. Водорослевый комбинат готов производить около миллиона упаковок «Живого салата» в год. Попробовать поморское ноу-хау вскоре сможет вся страна.