В Архангельске сотрудники надзорных ведомств вышли в большой рыбный рейд

Продавец одного из рыбных отделов центрального рынка Архангельска пытается оправдаться. Представителей надзорных ведомств на ее прилавке смущает семга.

- Посмотрите, кусочки мягкие. — Дак смотрите! — Я в 7 утра прихожу на работу, режу и она начинает отходить ведь, правильно? — То есть вы хотите сказать, что здесь рыба мороженая? — Здесь рыба была мороженая.

То, что она была заморожена — грубое нарушение. Хранить и продавать семгу можно только при температуре минус 18 градусов. В морозильнике термометр показывает лишь 13. Но и это оказывается обманом. Ясность вносят показания градусника сотрудников прокуратуры.

Кирилл Кудрявец, помощник прокурора г. Архангельска:

- По результатам измерения температуры на прилавке установлено, что температура: -2 градуса по цельсию.

По документам семга целая — по факту разрезанная. Продавать рыбу кусками нельзя, говорят проверяющие. Это - лишь малая часть причин, по которым торговлю нужно немедленно свернуть. Архангельских таможенников интересует страна происхождения продукции.

Юрий Волков, главный государственный таможенный инспектор Архангельской таможни:

- Рыба, судя по документам, она производства Чили, которая не входит в список стран, ввоз из которых ограничен.

Но чилийская ли семга на прилавке, продавец доказать не может. Маркировка с данными о стране есть только на коробках, а их здесь не сохраняют.

- Потому что коробки приходят из-под семги вот такие, куда мне их оставлять, мы их выкидываем сразу.

Выдать упаковку за правду не получилось. Даты производства на коробке и в документах расходятся.

Анна Зелянина, государственный инспектор управления Россельхознадзора по республике Карелия, Архангельской области и НАО:

- Нет маркировки на самой рыбе, то есть она обезличенная идет, и мы не можем сверить, пришла она по этим документам, либо это какой-то контрафакт. — То есть на прилавок можно положить любую рыбу под этот документ? — Да.

Но к недобросовестным хозяйка точки себя не причисляет. В качестве своего товара не сомневается и даже дает рекомендации по выбору рыбы.

Наталья Терещенко, индивидуальный предприниматель:

- На срезе вот она должна быть такого красного цвета, чтобы не было темных пятен, чтобы рыба не была заветренная. Кусок можно при большой оттайке нажать, если мясо поднимается, рыба уже качественная. Ну, а так все на совесть продавца.))

Но знания ее не спасают. От явных нарушений правил торговли и хранения семги ей отвертеться не удалось.

Елизавета Мочалова, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Архангельской области:

- На реализуемую продукцию наложен арест. Материалы дел будут направлены в суд для решения вопроса о привлечении к административной ответственности.

Не лучше ситуация и в крупных продовольственных магазинах Архангельска. Вот - замороженные стейки горбуши. На упаковке указана температура хранения — те же 18 градусов, однако встроенный термометр показывает 14. Проживет ли рыба все положенные 12 месяцев — уже вопрос. Идем в другой магазин и спрашиваем документы на эти замороженные стейки.

- А документы сопроводительные есть на замороженную? — Конечно есть! — А можно посмотреть?

Уже через минуту все документы перед глазами покупателя.

- Вот, пожалуйста, это этикетка. — Это с коробки, да? — Вот сейчас вам ветеринару.

В России под запретом рыба из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии, Норвегии, Украины и еще пяти государств. Но на рынок вполне может попасть улов и местных браконьеров.

Роман Поздеев, продавец:

- Есть, браконьеры ловят, бывает, даже приносят рыбу, но не все берут, конечно, ну, и ценник у них соответственно очень дорогой. Другого источника, где взять рыбу, я не знаю. — Только Чили? — Только Чили.

Только за 4 дня проверок на Центральном Рынке Архангельска арестовано 280 килограммов атлантического лосося.